เมนูข้าวหมูผัดกระเทียมพริกไทย อิ่มเต็มท้องยามหิว

เอาเมนูร้านอาหารตามสั่งมาฝากอีกจานค่ะกับเมนู “ข้าวหมูผัดกระเทียมพริกไทย”  หอมพริกไทยกรุ่น ๆ  เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี  หัดทำให้อร่อยไว้ เมนูง่าย ๆ แต่มัดใจสมาชิกได้ทั้งครอบครัวเลยค่ะ มาทำกันได้เลย

 

วัตถุดิบ

1.ข้าวสวย 1 จาน

2.สันคอหมู 200 กรัมหรือตามชอบ หั่นบาง

3.พริกไทย 15 เม็ด กระเทียม 10 กลีบ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

 

วิธีทำ

1.ตำพริกไทยเม็ดให้ละเอียด ปอกและสับกระเทียม

2.ตั้งน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ใส่กระเทียมลงเจียวให้หอม ใส่หมูตามลงไป ผัดพอสะดุ้งไฟ

3.เติมเครื่องปรุง และน้ำเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ ได้ที่เอาพริกไทยลงใส่ คนให้เข้ากัน ตักราดบนข้าวสวยร้อน ๆ

 

ถ้าต้องการรสชาติที่จัดขึ้นก็ทานกับพริกน้ำปลา ใส่มะนาวออกเปรี้ยว หรือ มะนาวบีบใส่ พริกขี้หนูซอย แค่นี้ก็อร่อยแล้วนะคะ

 

สูตรอาหาร รูปภาพโดย : คุณ คริษฐ์ เกตุแค  ผู้ดูแลเพจ อาหารที่แม่สอน

เรียบเรียงโดย : www.tamsabuy.net (ตามสบาย)