เมนูกะหล่ำห่อสามเซียน อิ่มเบา ๆ ไขมันน้อย

วันนี้แอดมินเอาสูตรอาหารไขมันน้อย ๆ แต่อิ่มได้นาน ๆ อย่าง “กะหล่ำห่อสามเซียน” มาฝากกันค่ะ ใครที่นึกไม่ออกว่าจะทานอะไรช่วยไดเอ็ตมือเย็นดี  ลองทำสูตรนี้ทานกันดู  อิ่มเบา ๆ ลดน้ำหนักได้ด้วยนะ ลงมือทำกันค่ะ

 

วัตถุดิบ

1.หมูบด 150 กรัม กุ้ง 150 กรัม(แกะแล้ว) เนื้อปู 50 กรัม

2.กะหล่ำปลีหัวใหญ่ 1 หัว

3.พริกไทยเม็ด 15 เม็ด ราผักชี 5 ราก กระเทียม 10 กลีบ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ  ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา  ผงปรุงรสนิดหน่อย(หาชอบ)

4.น้ำราด -- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ   ซ๊อิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ  ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา  คนให้ละลาย

 

วิธีทำ

1.นำกะหล่ำปลีเข้าไม่โครเวฟ ตั้งไฟปานกลาง เวฟ 1.5 - 2 นาที เอาออกมาแช่น้ำ ตัดโคนใบ จะทำให้แกะออกง่าย

2.ตำพริกไทยเม็ดให้ละเอียด ใส่รากผักชี กระเทียม ตำละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำตาล ผงปรุงรส

3.ใส่กุ้งลงตำให้เนียน ตามด้วยหมู และเนื้อปู ตำให้เนียนเข้ากัน

4.นำใบกะหล่ำปลีมาห่อ ตามรูป ชอบรูปแบบไหนตามใจชอบ

5.นำไปนึ่งในน้ำเดือด 10 นาที นำออกมาตัด และราดน้ำ

 

เสร็จเรียบร้อยแล้วเสิร์ฟได้เลยค่ะ เมนูเด็กทานได้ ผู้ใหญ่ก็ไม่เกี่ยงด้วยนะคะ

 

สูตรอาหาร รูปภาพโดย : คุณ คริษฐ์ เกตุแค  ผู้ดูแลเพจ อาหารที่แม่สอน

เรียบเรียงโดย : www.tamsabuy.net (ตามสบาย)